สนามข่าว 7 สี - ช่วงนี้จะกินอะไรต้องดูกันให้ดี ๆ โดยเฉพาะพวกของทอดทั้งหลาย เพราะล่าสุดมีผลวิจัยออกมาเปิดเผยว่าเมนู "กุ้งชุบแป้งทอด" ที่หลายคนชอบกิน กลายเป็นอาหารที่ปนเปื้อนไมโครพลาสติกมากที่สุด
เรื่องนี้ สำนักข่าวต่างประเทศ เผยผลการวิจัยโปรตีนที่กินเข้าไปในชีวิตประจำวัน จนพบว่า เมนูยอดฮิต ชวนอึ้ง! "กุ้งชุบแป้งทอด" เป็นอาหารที่มีไมโครพลาสติกปนเปื้อนมากที่สุด ปนเปื้อนเฉลี่ย 300 ชิ้นต่อมื้อ
ขณะที่ ผัก และ ผลไม้ พบว่า แอปเปิล และ แคร์รอต ปนเปื้อนไมโครพลาสติกปนเปื้อนมากที่สุดกว่า 100,000 ชิ้นต่อกรัม ซึ่งสามารถดูดซับไมโครพลาสติกผ่านราก และนำสารเคมีต่าง ๆ ไปอยู่ในก้าน ใบ เมล็ด และตัวผลไม้ได้อีกด้วย
ไมโครพลาสติก มีขนาดเล็กกว่า 5 มิลลิเมตร และเป็นอันตรายต่อมนุษย์ หากรับสารไมโครพลาสติกเข้าไปในร่างกายมากเกินไป เพราะอาจเข้าไปขัดขวางการทำงานของเส้นเลือด เสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจวาย และโรคหลอดเลือดสมอง หรือ เสียชีวิต
ซึ่งผู้เชี่ยวชาญได้แนะนำ ให้หลีกเลี่ยงการกินอาหารที่บรรจุภัณฑ์อยู่ในถุงพลาสติก หรือ อย่านำอาหารใส่บรรจุภัณฑ์พลาสติก ไปอุ่นในไมโครเวฟ เพื่อลดโอกาสเสี่ยงที่จะรับไมโครพลาสติกเข้าสู่ร่างกาย
