สนามข่าว 7 สี - คุณเจษฎา พาดูภูมิปัญญาการหา หนอนไม้ไผ่ หรือ หนอนรถด่วน อาชีพเสริมช่วงว่างเว้นทำการเกษตร ของชาวบ้านป่าเหมี้ยง จังหวัดลำปาง ติดตามพร้อมกัน "เจษฎาโอ้โฮ"
วันนี้พาแอ่วเหนือ มาที่บ้านป่าเหมี้ยง ตำบลแจ้ซ้อน อำเภอเมืองปาน จังหวัดลำปาง
แหล่งปลูกต้นเหมี้ยง หรือว่า ชาอัสสัม ขึ้นชื่อของจังหวัด
นอกจากใบชา หรือ ใบเหมี้ยง ตามชื่อหมู่บ้านแล้ว
ที่นี่ยังมีอีกของดี หนอนจากกระบอกไม้ไผ่ หรือว่า หนอนรถด่วน อีกวัตถุดิบขึ้นชื่อ สร้างรายได้ให้ชาวบ้าน ช่วงว่างเว้นทำการเกษตร กับภูมิปัญญาการหา อันน่าทึ่ง
ชาวบ้านชี้ให้ดูรูเล็ก ๆ ตามต้นไผ่ ซึ่งเกิดจากหนอนผีเสื้อกลางคืน เข้าไปวางไข่ โดยกินเยื่อไผ่เป็นอาหาร ตั้งแต่ตอนเป็นหน่อไม้
สังเกตกาบไผ่ด้านนอกขึ้นเต็มลำ สมบูรณ์ ไม่ขาดช่วง
ไผ่ลำนี้ น่าจะมีตัวอ่อนอยู่แน่ ๆ แต่ไม่รู้ว่าอยู่ปล้องไหน ต้องตัดลงมาก่อน ค่อยเฉาะไปทีละปล้อง
บางปล้อง เจอร่องรอยกัดกินเยื่อไผ่ เจอเมือกลื่น ๆ กลิ่นของเสียจากเจ้าตัวอ่อน
หนอนรถด่วน เป็นระยะของหนอนผีเสื้อกลางคืนชนิดหนึ่ง ซึ่งกินเยื่อไผ่เป็นอาหาร ตัวหนอนมีรูปร่างคล้ายกับโบกีรถไฟ เลยเรียกกันติดปากว่า หนอนรถด่วน ปัจจุบันได้รับความนิยม หากินยาก 1 ปี มีครั้งเดียว ขายกันกิโลกรัมละกว่า 500 บาท
ส่วนค่าแรงผมและทีมงาน ตามธรรมเนียม เมนูยั่ว ๆ รออยู่
หนอนรถด่วนทอดร้อน ๆ เมนูพื้นถิ่น ตำน้ำพริกหนอนรถด่วน
ส่วนไข่เจียวหนอนรถด่วน อุดมด้วยโปรตีนธรรมชาติ ฝีมือผมจานนี้ ขอบอกว่า ลำขนาด
#สนามข่าว7สี #เจษฎาโอ้โฮ #หนอนไม้ไผ่ #หนอนรถด่วน
