บรรพชนฅนชาติไทย

บรรพชนฅนชาติไทย

ออกอากาศ : หลังข่าวภาคค่ำ

ตำรับแขกเทศ

"กระจกหกด้าน” ตอน “ตำรับแขกเทศ” มุสลิมจากฝั่งตะวันตกของสยามแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา หมายรวมถึงชาวอาหรับ เปอร์เซีย และอินเดีย นิยมอาหารเผ็ดร้อนจากเครื่องเทศ ถูกปากคนไทย อาทิ แกงกุรุหม่า สลั่วไก่ กรอกจิ้มคั่ว กะบาบ ข้าวบุเหร่าหรือข้าวบุรียานี่

ออกอากาศ : 27 มิ.ย. 2562

รายการอื่นๆ