“เอ-แป้ง” พาดูภูมิปัญญาชาวบ้าน ตากปลาแบบไม่ง้อแดด ที่วิสาหกิจชุมชนผลิตภัณฑ์แปรรูปปลาน้ำจืดบ้านเกาะกระทิง

View icon 1.6K
วันที่ 9 ต.ค. 2568
ข่าวรายการ
แชร์
“เอ-แป้ง” พาบุก จ.ฉะเชิงเทรา ทัวร์ “วิสาหกิจชุมชนผลิตภัณฑ์แปรรูปปลาน้ำจืดบ้านเกาะกระทิง” ตามหาของดี “ปลาวง” ใน “มิตรรัก ทั่วไทย” วันอาทิตย์ที่ 12 ตุลาคมนี้

อีพีนี้ พ่อเอ-ไชยา และลูกแป้ง-ศรันฉัตร์  จะพาแฟนรายการ มิตรรัก ทั่วไทย ไปตามหาของดีที่ อ.ท่าตะเกียบ จ.ฉะเชิงเทรา

เปิดรายการที่ “น้ำตกบ่อทราย” สถานที่ท่องเที่ยวสำคัญของ อ.ท่าตะเกียบ ก่อนที่จะไปตามหาของดี ที่ วิสาหกิจชุมชนผลิตภัณฑ์แปรรูปปลาน้ำจืดบ้านเกาะกระทิง ของดีก็คือ “ปลาวง” โดยชาวประมงพื้นบ้านที่บ้านเกาะกระทิงจะจับ"ปลาขาว" ปลาธรรมชาติจากเขื่อนสียัดเป็นปลาขนาดเล็ก ก้างไม่เยอะแต่กินอร่อยมาหมักแล้วตากแห้ง

งานนี้พ่อเอ-ลูกแป้งพาไปผจญภัยสุด ๆ นั่งรถพ่วงข้างเดินทางไปเขื่อนสียัด ลงเรือของชาวบ้านเพื่อไปดูตาข่ายจับปลา เรียกว่าสนุกกันจัดเต็ม เพราะสองพ่อลูกลงจับปลาจริง ๆ เรียนรู้วิถีชีวิตของชาวบ้าน ก่อนเดินทางกลับมาที่วิสาหกิจชุมชนนำปลาที่จับได้มาแปรรูปเป็นปลาวง เริ่มตั้งแต่การแล่ปลา ดูกรรมวิธีการตากปลาเป็นวงกลม และการตากปลาแบบไม่ง้อแสงแดด โดยใช้ภูมิปัญญาชาวบ้านทำให้ปลาวงมีรสชาติที่อร่อย และกลิ่มหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ปิดท้ายด้วยการนำปลาวงมาทำเมนู โดยสองพ่อลูกร่วมทำเมนู ยำปลาวง นอกจากนี้ยังมีของดีของที่นี่ ผักปลอดสาร และผ้าภูไท

ใครที่สนใจของดีจากวิสาหกิจชุมชนต่าง ๆ ที่รายการ มิตรรัก ทั่วไทย เดินทางไป  สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่เว็บไซต์ shop.bugaboo.tv 

ออกเดินทางไปหาของดีที่ วิสาหกิจชุมชนผลิตภัณฑ์แปรรูปปลาน้ำจืดบ้านเกาะกระทิง พร้อม เอ-แป้ง ได้ในรายการ “มิตรรัก ทั่วไทย” วันอาทิตย์ที่ 12 ตุลาคมนี้ เวลา 13.00 น. รับชมสดทาง ช่อง 7HD  กด 35  สดออนไลน์ BUGABOO.TV 

และติดตามข่าวสารความเคลื่อนไหวรายการต่าง ๆ ได้ทางช่อง 7HD ดูทีวีกด 35 สดออนไลน์ BUGABOO.TV และช่องทางออนไลน์ Ch7HD (Facebook, IG,X, YouTube) และ Ch7HD Entertainment (Facebook, IG) และเว็บไซต์ www.ch7.com