เช้านี้ที่หมอชิต - วันหยุดเสาร์-อาทิตย์ ใครยังไม่มีแพลนไปไหน ต้องไม่พลาด งานเทศกาลกินขนมหวานบ้านบางวันทอง จังหวัดสมุทรสงคราม จัดขึ้นเพียงปีละ 1 ครั้งเท่านั้น ไฮไลต์เด็ดที่ทุกคนรอคอย "สังขยามะพร้าวอ่อนสูตรโบราณ" ปีนี้ชาวบ้านทำขายถึง 8,000 ลูก

เนื้อสังขยาเนียนนุ่ม หวานมัน ละมุนลิ้น นึ่งร้อน ๆ ในลูกมะพร้าวน้ำหอมแท้ ๆ ฝีมือของชาวบ้านในชุมชนและลูกศิษย์วัดบางวันทอง ตำบลเหมืองใหม่ อำเภออัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม มารวมตัวกันเปิดเตาทำกันสด ๆ เพื่อเตรียมขายในงานเทศกาลกินขนมหวาน-บ้านบางวันทอง 30 ตุลาคม - 1 พฤศจิกายน

"สังขยามะพร้าวอ่อนสูตรโบราณ" ของวัดบางวันทอง เป็นขนมขึ้นชื่อที่ทุกคนรอคอย เนื่องจากมีการจัดทำและจำหน่ายเพียงปีละครั้ง และมีเอกลักษณ์อยู่ที่การคัดเลือกมะพร้าวอ่อนที่มีเนื้อกำลังพอดี นำมาบรรจุสังขยาสูตรโบราณ ซึ่งมีส่วนผสมของไข่เป็ด กะทิสด และน้ำตาลมะพร้าว ก่อนนำไปนึ่งจนสุก ได้รสชาติหวานมันและกลิ่นหอมจากมะพร้าวอ่อน

ปีนี้ชาวบ้านได้เตรียมมะพร้าวไว้ทำสังขยาขายถึง 8,000 ลูก จำหน่ายลูกละ 40 บาทเท่านั้น

นอกจากสังขยามะพร้าวอ่อนแล้ว ภายในงานยังมีขนมไทยฝีมือชาวบ้านอีกมากมาย เช่น ฝอยทอง ทองหยิบ ทองหยอด สาลี่กรอบ ลูกชุบ และฟักเชื่อม

รายได้ทั้งหมดจากการจำหน่ายขนมหวานหลังจากหักค่าใช้จ่าย จะนำไปสมทบทุนบำรุงพระพุทธศาสนา บูรณะวัดวาอาราม และทำบุญเข้าวัดบางวันทองทั้งหมด ถือเป็นงานที่ได้ทั้งความอิ่มอร่อยและอิ่มบุญไปพร้อม ๆ กัน ซึ่งหากใครเป็นสายหวานไม่ควรพลาด