ข่าวเย็นประเด็นร้อน - ผลตรวจสอบความปลอดภัยจากเห็ดเข็มทองนำเข้า พบสารเชื้อแบคทีเรีย ชนิดที่อันตรายต่อสุขภาพ หากหญิงตั้งครรภ์บริโภค ถึงขั้นอาจแท้ง ทำเอาประชาชนผวาไม่กล้าบริโภค

หลังสถาบันอาหาร เผยแพร่ผลตรวจสอบเห็ดเข็มทองดิบที่ปลูกในประเทศไทย และนำเข้าจากประเทศจีน 5 ตัวอย่าง จาก 5 ร้านค้าในตลาดเขตกรุงเทพฯ พบเชื้อลิสทิเรีย โมโนไซโตจิเนส ซึ่งเป็นตระกูลเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ โดยพบการปนเปื้อน แบบ 100%

เชื้อดังกล่าวเมื่อเข้าสู่ร่างกายจะก่อให้เกิดโรคลิสเทอริโอซิส มีอาการคล้ายไข้หวัดใหญ่ มีไข้ ปวดหัว ปวดกล้ามเนื้อ ท้องเสีย อาเจียน กลุ่มเสี่ยงคือ ผู้สูงอายุ ผู้มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ อาจติดเชื้อในกระแสเลือด เยื่อหุ้มสมองอักเสบ และเสียชีวิต ส่วนหญิงตั้งครรภ์ แม้อาการที่เกิดกับแม่อาจไม่รุนแรง แต่การติดเชื้ออาจทำให้แท้ง คลอดก่อนกำหนด หรือทารกแรกเกิดติดเชื้อรุนแรงได้

ลงพื้นที่สำรวจตลาดสดย่านห้วยขวาง สอบถามประชาชน หลายคนแสดงความคิดเห็นว่ามีความกังวลใจ ไม่กล้ากินเห็ดเข็มทองแล้ว เพราะกลัวอันตราย ฝากรัฐบาลที่เป็นด่านแรกช่วยตรวจสอบให้ดี

เชื้อลิสทีเรีย โมโนไซโตจิเนส ที่พบในเห็ดเข็มทอง จะถูกทำลายจนหมด และปลอดภัยในการรับประทาน หากนำมาต้มหรือปรุงให้สุกทั่วถึง ด้วยความร้อนประมาณ 70-74 องศาเซลเซียสขึ้นไป และจากการสืบค้นข้อมูล พบว่า สหรัฐอเมริกา ก็สั่งระงับการนำเข้า "เห็ดเข็มทอง จากประเทศจีน อย่างไร ประเทศไทยควรมีมาตรการในเรื่องนี้ด้วยเช่นกัน