ห้องข่าวภาคเที่ยง - ช่วงนี้หยิบจับอะไร ก็ดูจะผวาไปหมด สัปดาห์ก่อนประเด็นกะเพรา ร้อนแรง ปิดท้ายด้วย เจ้าหน้าที่จับกุมไส้หมูเถื่อน วันนี้มีข่าว เห็ดเข็มทองปนเปื้อนจะซื้อของสดรับประทานต้องระวังให้ดี ทางออกดีที่สุด คือ ทำให้สุก

ผวาซ้ำ พบเห็ดเข็มทองปนเปื้อนสารพิษ

ข้อมูลจาก สถาบันอาหาร ซึ่งไปเก็บตัวอย่างเห็ดเข็มทองดิบที่ผลิตในไทยและนำเข้าจากจีน 5 ตัวอย่าง จาก 5 ร้านค้าในตลาดเขตกรุงเทพฯ เพื่อนำมาวิเคราะห์เชื้อลิสทิเรีย โมโนไซโตจิเนสปนเปื้อน ผลวิเคราะห์พบว่า เห็ดเข็มทองดิบทั้ง 5 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อน

ซึ่งเชื้อดังกล่าว เมื่อเข้าสู่ร่างกายจะก่อให้เกิดโรคลิสเทอริโอซิส มีอาการคล้ายไข้หวัดใหญ่ มีไข้ ปวดหัว ปวดกล้ามเนื้อ ท้องเสีย อาเจียน กลุ่มเสี่ยงคือ ผู้สูงอายุ ผู้มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ อาจติดเชื้อในกระแสเลือด เยื่อหุ้มสมองอักเสบและเสียชีวิต ส่วนหญิงตั้งครรภ์ แม้อาการที่เกิดกับแม่อาจไม่รุนแรง แต่การติดเชื้ออาจทำให้แท้ง คลอดก่อนกำหนด หรือทารกแรกเกิดติดเชื้อรุนแรงได้

ทีมข่าวลงพื้นที่สำรวจตลาดสดย่านห้วยขวาง สอบถามประชาชน หลายคนแสดงความคิดเห็นว่ามีความกังวลใจ ไม่กล้ากินเห็ดเข็มทองแล้ว เพราะกลัวอันตราย ฝากรัฐบาลที่เป็นด่านแรกช่วยตรวจสอบให้ดี

อย่างไรก็ตาม เชื้อลิสทีเรีย โมโนไซโตจิเนส ที่พบในเห็ดเข็มทอง จะถูกทำลายจนหมด และปลอดภัยในการรับประทาน หากนำมาต้มหรือปรุงให้สุกทั่วถึง ด้วยความร้อนประมาณ 70-74 องศาเซลเซียสขึ้นไป และจากการสืบค้นข้อมูล พบว่า สหรัฐอเมริกา ก็สั่งระงับการนำเข้าเห็ดเข็มทองจากประเทศจีน อย่างไรประเทศไทยเราควรมีมาตรการในเรื่องนี้ด้วยเช่นกัน

บุกแหล่งซุกไส้หมูเถื่อน จ.พิจิตร

ส่วนความคืบหน้า ประเด็นเจ้าหน้าที่ตรวจสอบ พบไส้หมูเถื่อน 57 ถัง น้ำหนัก 8,550 กิโลกรัม มูลค่ารวม 855,000 บาท ในพื้นที่จังหวัดพิจิตร ซึ่งจุดนี้เป็นแหล่งส่งไส้หมู เพื่อนำทำเป็นไส้กรอก และที่บอกว่าเถื่อนเพราะ ผู้ดูแลไม่มีใบอนุญาตเคลื่อนย้ายซากสัตว์มาแสดงต่อเจ้าหน้าที่, ไม่มีเอกสารรับรองแหล่งที่มา คาดว่านำเข้ามาจากประเทศจีน ซึ่งหลังเจ้าหน้าที่อายัดของกลางทั้งหมด และคุมตัวผู้ดูแลไปสอบปากคำเพิ่ม เพราะเชื่อว่า ไส้หมูเกือบครึ่ง แอบลักลอบนำเข้ามาจากจีน

ซึ่งการตรวจค้น ที่จังหวัดพิจิตร เป็นการขยายผลจากการเข้า ตรวจยึดไส้หมูหมักเกลือ ในโกดังแห่งหนึ่งที่ย่านแสมดำ เขตบางขุนเทียน กรุงเทพฯ เมื่อวันที่ 19 ตุลาคมที่ผ่านมา ทั้งหมด ถูกกระจายไปตามร้านอาหารต่าง ๆ ทั้งในพื้นที่ และส่งตามภูมิภาคต่าง ๆ