เช้านี้ที่หมอชิต - เจ้าอาวาสวัดมณีวงศ์ จังหวัดนครนายก ใจดี ปลูกผักสวนครัวและเลี้ยงไก่ไข่ ให้ชาวบ้านมาเก็บกินฟรี

สร้างรอยยิ้ม และเสียงหัวเราะให้กับชาวบ้านหนองกะพ้อ หมู่ 2 ตำบลดงละคร อำเภอเมืองนครนายก ได้ในยามนี้ กับทฤษฎีเศรษฐกิจพอเพียง ที่วัดมณีวงศ์นำมาสานต่อ ปลูกพืชผักสวนครัวและเลี้ยงไก่ไข่ บนเนื้อที่ 5 ไร่ เปิดให้ชาวบ้าน ได้มาเก็นกินฟรีทุกวัน

นอกจากพืชผักสวนครัวและไข่ไก่แล้ว พระครูปิยะรัตนานุกูล หรือ "หลวงพี่ต่อ" เจ้าอาวาส ยังมีข้าวสารแจกฟรีให้กับผู้ที่ยากไร้จริง ๆ เพื่อช่วยให้มีกำลังใจในการต่อสู้ชีวิตต่อไป

นี่ก็ฟรีเหมือนกัน กับโครงการฝึกอาชีพ "เลี้ยงผึ้งโพรงป่า" ของนายจำเนียร มัตกิต อดีตผู้อำนวยการโรงเรียนนาวังศึกษาวิช จังหวัดหนองบัวลำภู ที่เปิดฟาร์มและถ่ายทอดความรู้ให้กับเกษตรกรที่สนใจ สอนกันตั้งแต่การเรียนรู้ธรรมชาติของผึ้งโพรงป่า การทำกล่องล่อ วิธีการนำผึ้งเข้ากล่อง การย้ายรัง การดูแล และการขยายพันธุ์

นายจำเนียร บอกว่า ผึ้งโพรงป่า มีประโยชน์ต่อภาคการเกษตรอย่างมาก ช่วยผสมเกสรให้กับพืชผักและไม้ผลในสวน การเลี้ยงผึ้งโพรงป่า ไม่ได้มีเพียงผลผลิตเป็นน้ำผึ้งเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของระบบการผลิตทางการเกษตรที่เชื่อมโยงกับธรรมชาติ

จุดเด่นอีกอย่าง ผู้เลี้ยงไม่จำเป็นต้องซื้อพันธุ์ผึ้งมาเริ่มต้น หากเรียนรู้วิธีจัดทำกล่องล่อและจัดวางในพื้นที่ที่เหมาะสม ผึ้งโพรงป่าที่มีอยู่ในธรรมชาติ จะบินเข้ามาเอง

สำคัญที่สุด คือ การวางกล่องเลี้ยง ต้องวางอยู่ใกล้แหล่งอาหาร เช่น สวนผลไม้ สวนไม้ดอก หรือบริเวณใกล้ป่าธรรมชาติ