ร้านลาบเจ้าดังเมืองโคราช ยันไม่ขึ้นราคาอาหาร แม้ของแพงทุกอย่าง ไม่เว้นสะระแหน่

วันที่ 30 พ.ย. 2565 เวลา 12:51 น.

ร้านลาบเจ้าดังเมืองโคราช ยันไม่ขึ้นราคาอาหาร แม้ของแพงทุกอย่าง ไม่เว้นถั่วฝักยาว ต้นหอม สะระแหน่ ราคาแพงขึ้นมาก ร้านลาบเจ้าดังเมืองโคราช ยันไม่ขึ้นราคาอาหาร  (30 พ.ย.65) ภายหลังจากที่ราคาผักในท้องตลาดขณะนี้มีการปรับราคาเพิ่มสูงขึ้นหลายชนิดเนื่องจากพื้นที่ปลูกผักในจังหวัดนครราชสีมา ได้ประสบกับปัญหาน้ำท่วมอีกทั้งปัญหาฝนหลงฤดู ทำให้ผักที่ปลูกไว้ได้รับความเสียหาย ส่งผลทำให้ผักมีราคาแพงขึ้นส่งผลทำให้บรรดาร้านอาหารที่จำเป็นต้องนำผักไปเป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารได้รับความเดือดร้อน โดยที่ร้านลาบสมพิศ ตั้งอยู่ที่บริเวณภายในถนนจันทร์ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.นครราชสีมา ซึ่งเป็นร้านลาบชื่อดังเมืองโคราช เป็นร้านอาหารที่ต้องใช้ผักเป็นส่วนประกอบหลักทั้งใส่อาหาร เช่น ลาบและแกงอ่อม อีกทั้งยังใช้เป็นเครื่องเคียงในเมนูอาหารอีกด้วย โดยนางสมพิศ หาคนาถ อายุ 84 ปี เจ้าของร้านลาบสมพิศ กล่าวว่า ช่วงหลายวันที่ผ่านมาราคาผักแพงขึ้นมาก ต้นหอม 120 บาท/กิโลกรัม ถั่วฝักยาว 50 บาท/กิโลกรัม และสะระแหน่ 80 บาท/กิโลกรัมโดยปกติทางร้านใช้เงินในการซื้อต่อวันอยู่ที่ 1,500 บาท โดยก็ยังเหลือเงินพอจะซื้อของใช้อย่างอื่นเพิ่มได้อีก แต่ปัจจุบันนี้เงิน 2,000 บาทก็ยังไม่เพียงพอในการซื้อผักเข้าร้านต่อวันได้เลย ถึงแม้ราคาผักทุกชนิดที่ทางร้านนำมาเป็นเครื่องเคียงประกอบอาหารจะมีการปรับราคาสูงขึ้น แต่ทางร้านยืนยันว่าจะไม่มีการปรับขึ้นราคา หรือลดปริมาณจำนวนอาหารลงแต่อย่างใด โดยจะยังใช้ผักในสัดส่วนปกติอย่างทุกครั้งที่เคยขายแน่นอน