เอ-ไชยา และแป้ง-ศรันฉัตร์ มิตรชัย พาทัวร์ จ.สมุทรสงคราม เที่ยวคาเฟ่ พร้อมเรียนรู้อาชีพเสริมสร้างรายได้ ที่วิสาหกิจชุมชนเกษตรสร้างสรรค์ (บ้านเห็ด) ในรายการ “มิตรรัก ทั่วไทย” วันอาทิตย์ที่ 18 พฤษภาคมนี้
สัปดาห์นี้ 2 พ่อลูก เอ และแป้ง จะพาแฟนรายการ มิตรรัก ทั่วไทย ไปกันที่ อ.บางคนที จ.สมุทรสงคราม หลายคนอาจจะคิดว่าถ้ามาที่ จ.สมุทรสงคราม ของดีที่นี่ต้องเป็นมะพร้าว หรือปลาทูแม่กลอง แต่จริง ๆ มีของดีหลายอย่างซ่อนอยู่เยอะมาก ซึ่งของดีที่จะพาไปรู้จักในวันนี้ก็คือ...เห็ด
มาถึง อ.บางคนที จ.สมุทรสงคราม เอ แป้ง ขอไปสูดบรรยากาศร่มรื่นในสวนมะพร้าวแบบชิค ๆ ที่ ติดเกาะร่องสวน คาเฟ่ พร้อมกับชิมเมนูที่มีส่วนผสมจากเห็ด เพราะที่คาเฟ่แห่งนี้เอาเห็ดมาทำเมนูต่าง ๆ ได้เข้ากันอย่างลงตัว ซึ่งนอกจากที่นี่จะเป็นคาเฟ่แล้ว ยังมีการรวมตัวก่อตั้งเป็นวิสาหกิจชุมชนเพื่อแปรรูปเห็ด ซึ่งทำมาแล้วถึง 20 ปี
โดย เอ แป้ง จะพาทุกคนไปพูดคุยกับ คุณลุงบุญรัตน์ ประธานกลุ่มของวิสาหกิจชุมชนเกษตรสร้างสรรค์ (บ้านเห็ด) ถึงที่มาที่ไปของกลุ่มวิสาหกิจ ไปเยี่ยมชมโรงเรือน โรงงานของวิสาหกิจ ดูขั้นตอน และลงมือทำเห็ด เริ่มตั้งแต่จุดแรกคือ ฟาร์มทำก้อนเห็ด จากนั้นไปเรียนรู้เตรียมของเพื่อทำเห็ดกรอบ หนึ่งในเมนูขายดีของที่นี่ และต้องบอกว่าไม่ได้มีแค่เห็ดแปรรูปขาย ยังมีเมนูอาหารที่ทำมาจากเห็ดอีกหลายเมนูทั้งก๋วยเตี๋ยวเส้นเห็ด, ยำเห็ด และอีกหลายเมนู งานนี้ทำเอา เอ แป้ง ตื่นตาตื่นใจเป็นอย่างมาก
และมาถึงถิ่นทั้งที เอ แป้ง เห็นว่าที่นี่มีผลิตภัณฑ์เยอะมาก เลยอยากขอลองเรียนรู้ทำอะไรง่าย ๆ สักหนึ่งอย่างที่จะสามารถเอาไปต่อยอดขายสร้างรายได้แบบง่าย ๆ นั่นคือ น้ำพริกเห็ด และน้ำเห็ด 3 อย่าง ซึ่งทุกคนในชุมชนมาช่วยสอนบอกเคล็ดลับให้ความรู้ทุกขั้นตอนเลยทีเดียว
เป็นอีกหนึ่งชุมชนที่มีความเป็นมาอย่างยาวนาน มีสินค้ามากมายหลายชนิดออกสู่ตลาด ดูแล้วสนใจสินค้าของวิสาหกิจชุมชนเกษตรสร้างสรรค์ (บ้านเห็ด) สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่เว็บไซต์ shop.bugaboo.tv
ปักหมุดมารอชมและออกเดินทางไปกับ “เอ-แป้ง” ในรายการ “มิตรรัก ทั่วไทย” วันอาทิตย์ที่ 18 พฤษภาคมนี้ เวลา 12.50 น รับชมสด ทาง ช่อง 7HD กด 35 ทางออนไลน์ Facebook : Ch7HD, Ch7HD Entertainment, YouTube : Ch7HD และ TikTok : Ch7HD ดูย้อนหลังได้ที่ BUGABOO.TV
และติดตามข่าวสารความเคลื่อนไหวรายการต่าง ๆ ได้ทางช่อง 7HD ดูทีวีกด 35 สดออนไลน์ BUGABOO.TV และช่องทางออนไลน์ Ch7HD (Facebook, IG, X, YouTube) และ Ch7HD Entertainment (Facebook, IG) และเว็บไซต์ www.ch7.com
